Pizza Party

Pizza Party es un juego de cocina sobre hacer una pizza como es debido, y luego repetirlo más rápido. Cada pedido en la ventanilla pide un tamaño, una capa de salsa, unos ingredientes con cantidades, a veces algo en la mitad izquierda y otra cosa en la derecha, y un punto de cocción: pálida, dorada o bien hecha. Nada es pulsar un botón. Estiras la masa arrastrando en círculos hasta que alcanza el círculo del tamaño, extiendes la salsa deslizando hasta que se llena el medidor de cobertura, esparces el queso arrastrando, y cada ingrediente se arrastra desde la bandeja hasta la pizza, donde encaja en un punto de una cuadrícula discreta para que la pizza acabada quede lo bastante uniforme para cortarla.

El horno es donde el juego se pone serio. Una pizza entra en la piedra y el medidor de cocción empieza a subir por pálida, dorada y bien hecha antes de pasarse de la última franja y salir negra. Sácala, córtala con dos deslizamientos cruzados —bien centrados, en ángulo recto entre sí, o las porciones saldrán torcidas— y entrégala en la ventanilla mientras al cliente le quede paciencia. Cada pizza se puntúa en siete aspectos: el tamaño, la salsa, lo uniforme que quedó el queso, si los ingredientes coinciden con el pedido y están bien colocados, la cocción, los cortes y la espera. El cocinero del mostrador tiene opinión sobre todo ello, y el cliente también.

Veinte noches abren la cocina poco a poco: aceitunas la segunda noche, pizzas grandes la cuarta, pedidos mitad y mitad la sexta, un segundo horno la octava, una moto de reparto con el tiempo justo la décima, una pala más larga que hornea más rápido la duodécima y una rueda cortadora la decimoquinta. Cada noche termina con un informe en pizarra de una a tres estrellas y unas monedas del juego, que compran una encimera de mármol fresquita, un cucharón de cobre, un dispensador de queso, una nueva piedra de horno o velas para las mesas que calman a los clientes. Juega con el dedo o con el teclado, en vertical o en horizontal, y la noche a la que llegaste se guarda en tu navegador.