
Burger Rush
Apílalo bien, sírvelo caliente

Cada pedido llega como un pequeño boceto: tantas capas, en estos sabores, bajo tal glaseado, con esta cenefa alrededor del borde. Hornea los bizcochos, apílalos bien rectos, alisa el glaseado, sigue la guía de decorado, coloca las frutas y las flores, y toca la campanilla. Veinte días en una pastelería cuyo escaparate da a una calle mojada y donde la luz cae baja sobre la tarta.
Cake Craft es un juego de cocina sobre una tarta a la vez, y hacerla bien. La clienta en el mostrador entrega una foto, y la foto es el encargo: tres capas de chocolate y fresa, glaseado rosa empolvado con goteo, cenefa de conchas, seis frutos rojos, dos macarons y un lazo de seda encima. Trabajas en los puestos en el orden que prefieras —el horno, el plato giratorio, el glaseado, la manga pastelera, la bandeja de remates— y la tarta sobre el soporte es siempre la tarta que has hecho de verdad, no una barra de progreso.
Cada paso es un gesto con un número detrás. Un molde entra en el horno y hay una ventana dorada de un segundo y medio; sácalo antes de tiempo y el bizcocho se hunde, tarde y se agrieta. Las capas se arrastran hasta el plato giratorio, y donde las sueltes es donde caen, así que un apilado descuidado se inclina y hay que enderezarlo a base de toques. El glaseado se aplica arrastrando alrededor de la tarta girando: hacerlo despacio lo amontona grueso, una segunda pasada lo alisa, y detenerse en el borde superior manda un goteo por el lateral. Una guía tenue marca por dónde va la decoración, y la manga deja el trazo justo por donde ha ido tu mano, con temblores incluidos. La puntuación al tocar la campanilla lo mide todo: sabores, cocción, verticalidad, cobertura, suavidad, precisión del trazo, si los remates coinciden, y cuánta paciencia le quedaba a la clienta.
Cuatro clientes habituales entran por la puerta —una gran dama con un perrito, una niña de cumpleaños, un novio nervioso y una crítica gastronómica que toma notas— y los días van trayendo cosas nuevas: bizcochos y glaseados distintos, rosetones, zigzags y drapeados, un segundo horno, tartas de dos pisos, escritura con manga, un aerógrafo, tres pisos y una vitrina expositora. Cada día termina con un informe de una a tres estrellas y unas monedas del juego, que compran un ventilador de convección, una espátula acodada, una mano más firme, sillas de terciopelo o una aprendiz que hornea la capa de abajo por ti. También hay un puesto de horneado libre sin reloj ni nada que igualar, donde construyes lo que quieras, lo guardas en una estantería en tu navegador y conservas una foto. Juega con el dedo o con el teclado, en vertical o en horizontal; el progreso se guarda en tu navegador.
Sirve, cultiva y mantén contentos a los clientes.
Cake Craft
Hornea, apila, glasea, decora