Scoop Shop

Scoop Shop zet je achter de balie van een gestreepte ijskiosk op een zonnige boulevard, met de zee achter je en een rij voor je. Een klant vraagt om een hoorntje: drie bolletjes, van onder naar boven, misschien hagelslag en een kers. Tik op de bak die je wilt en er valt een bolletje uit het mondstuk; schuif de hoorn heen en weer om hem op te vangen. Land hem precies in het midden en de toren staat recht. Land hem scheef en hij staat scheef, en het volgende bolletje moet daarmee leven.

Het stapelen is echte fysica, geen magnetisch raster. Bolletjes zijn zacht: ze pletten bij een landing, de toren zwaait als je beweegt, en elke scheve landing voegt nog wat meer helling toe totdat de hele boel kraakt en op het aanrecht kletst. Een wafelhoorn is het wiebeligste om op te bouwen, dus latere dagen geven je dubbele hoorns, papieren bekers en een coupeschaal voor de echt hoge bestellingen. Hitte is de andere klok: op een snikhete dag zakken de bolletjes door, druipen ze langs de zijkanten en glijden ze uiteindelijk van de hoorn, dus een prachtige toren van acht bolletjes heeft geen zin als je er de hele middag over doet.

Twintig dagen vormen een seizoen, elk langer, heter en drukker dan het vorige. Nieuwe smaken komen erbij naarmate je vordert — mint-chocoladeschilfer, bosbes, mango, pistache, kauwgom — samen met saus, slagroom en wafels, een tweede rij dispensers en een schaduwparasol die alles wat langer koud houdt. Aan het eind van de dag krijg je een rapport: geserveerde hoorntjes, gevallen bolletjes, één tot drie sterren, en een handjevol munten om te besteden aan een sneller bolletje, een stabielere hand, een gekoelde balie of een vriendelijkere glimlach. Sleep de hoorn op een telefoon, gebruik de pijltjestoetsen en de cijferrij op een desktop; je seizoen wordt in je browser bewaard.